Авто Еда Мода Ответы Разные Хозяйство Юридическая
Лучшие статьи
Загрузка...
Загрузка...
загрузка...
03.10.15

Съедобные и несъедобные косточки фруктов

Насколько вредны косточки фруктов? Какие процессы происходят в организме, когда мы случайно съедаем косточку? Этими и многими другими вопросами, касающимися семян фруктов, задается большинство людей. Пора упразднить свое любопытство и узнать, можно ли есть косточки, и в каком их виде.

Нередко случается, увлекшись сочным виноградом или спелым яблоком, пережевывая плод взахлеб, мы даже не замечаем, как съедаем косточки фруктов. Конечно, если ваш любимый фрукт, скажем, персик, достаточно сложно себе представить, что вы незаметно съедаете его огромную кость, которая по размерам вполне сошла бы за самостоятельный плод.

Частенько нарочно увлекаются косточками дети. И мы как заботливые мамы не можем проигнорировать этот факт. Однако в большинстве случаев единственное о чем действительно стоит беспокоиться – это то, что ребенок может подавиться. В остальном же, если косточки не включать в свой привычный дневной рацион, глобального вреда не будет.

Общая информация о полезных и вредных веществах косточек и семечек

Это понятно: вырастить из косточки лимон, гранат, а то и персик куда интереснее, чем купить готовое растение или получить его из черенка. Давайте попробуем выяснить, семена каких фруктов можно посадить и к чему способны привести такие эксперименты в домашних условиях. Это несложно и вполне доступно каждому. Речь ведь не идёт о строительных тендерах, вот это действительно вопрос очень сложный и серьёзный.

Из косточек в цитрусы

Мандарин, апельсин и гибрид их клементин, лимон и лайм, грейпфрут, помело (шеддок) и их гибрид свити (оробланко), минеола (разновидность танжело — гибрида мандарина и грейпфрута), кумкват (он же кинкан или фортунелла), лаймкват (гибрид кумквата с лаймом), оранжекват (гибрид кумквата с мандарином уншиу), каламондин (цитрофортунелла) и т.д.: представители рода цитрусовых прекрасны, ароматны, многолики и доступны для экспериментов практически круглый год.

фрукты

Косточки, выбранные для посева, должны быть как можно более свежими: без дополнительного увлажнения их всхожесть падает с каждым днем. Общие рекомендации по посадке довольно просты: промыть косточки и посадить их в хорошо увлажненную смесь огородной земли, торфа и речного песка (или в специальный грунт для цитрусовых). Как только у ростков появятся 1-2 настоящих листика, их нужно рассадить. А лучше сразу сеять их в отдельные горшки или стаканчики.

Семена цитрусовых интересны тем, что никогда не знаешь, что из них вырастет: их сеянцы, особенно гибриды, обычно не сохраняют сортовых признаков своих родителей. Из косточки цитруса вырастет дичок, и собственного урожая от него ждать придется, возможно, лет 10. Поэтому если ваша цель — собирать лимоны или апельсины прямо с подоконника, лучше найти черенки нужных сортов и привить свои сеянцы. Сделать это можно через полтора года после посадки.

фрукты

Из косточек лимона, апельсина или грейпфрута вырастают отличные подвои — здоровые, крепкие и изначально адаптированные к домашним условиям. А вот кумкваты, мандарины и разные гибриды более капризны и для подвоев не годятся: корневая система у них не такая мощная.

0,4—2,6

0,1—0,5

5—10

Слива

1,0—7,0

1,5—5,2

1,5—9,2

0,4—3,5

15—20

Вишня

Дынные семечки

Не вредят человеку и дынные семечки, хотя выделить их гораздо труднее, чем у других растений. Не пережеванные они быстро выводятся естественным путем из организма, оказывая ему пользу только как слабительное. Но если косточки кушать пережевывая, то имеющиеся в них ферменты помогут справиться с расстройствами желудка. Кроме перечисленного семена дыни позволяют получать организму человека витамин А, калий, фосфор и белок.

Что должно быть в семье?


Игра "Матрёшка": ответ на

Что жалко выбросить?


Игра "Матрёшка": ответ на

С какой начинкой приготовить блины?


Игра "Матрёшка": ответ на

Самая необходимая вещь в походе?

Игра Матрёшка - подсказки: эпизод 4

71 уровень — Какие животные не водятся в России? — кенгуру, слон, жираф

72 уровень — Чем нужно окружить ребёнка? — забота, внимание, любовь

Также интересно

Истории и притчи

Неожиданное письмо из техподдержки

В поисках честного и правдивого ответа она решила просто написать письмо в техподдержку. Не надеясь получить ответ, она стала заниматься своими прежними делами, как вдруг ей пришло уведомление о новом письме.

Семена инжира (фиги, или фикуса карика) для посадки «добываются» так же, как и из фейхоа: их нужно аккуратно промыть, подсушить и высевать поверхностно в увлажненный рыхлый грунт. Затем слегка «припорошить» песком, накрыть пленкой и найти для них местечко потеплее. Всходят они приблизительно через 3 недели, все это время их нужно регулярно увлажнять и проветривать.

фрукты

Иногда с плодоношением возникают трудности, но некоторым садоводам удается получить фиговые плоды уже с трех-четырехлетних сеянцев.

Маракуйя (пассифлора)

Маракуйя, она же пассифлора — на самом деле тропическая лиана из семейства Страстоцветные.

фрукты

Плоды этой вечнозеленой красавицы из Южной Америки съедобны целиком, включая хрустящие семечки. Однако если их посадить, есть вероятность, что у вас вырастет лиана, и когда-нибудь вы будете любоваться ее роскошным цветением, не выходя из дома.

  • абрикос (Prunus armeniaca); в сушёном виде — курага (без косточки) и урюк (с косточкой) (Prunus armeniaca);
  • жердела (Prunus armeniaca vulgaris) — мелкий сорт абрикосов;
  • вишня (Prunus avium);
  • черешня (Prunus cerasus);
  • слива; в сушёном виде — чернослив;
  • персик (Prunus persica);
  • нектарин (Prunus nectarina) — разновидность персика;
  • черёмуха виргинская (Prunus virginiana);
  • алыча (Prunus cerasifera).
  • земляника (она же клубника, Fragaria spp.; Rosaceae);
  • малина (Rubus idaeus; Rosaceae);
  • ежевика (Rubus fruticosus; Rosaceae);
  • малина пурпурноплодная (Rubus phoenicolasius; Rosaceae);
  • малина превосходная (Rubus spectabilis; Rosaceae);
  • логанова ягода (Rubus loganobaccus; Rosaceae);
  • малина мелкоцветковая (Rubus parviflorus; Rosaceae);
  • морошка (Rubus chamaemorus; Rosaceae);
  • княженика (Rubus arcticus; Rosaceae).

Семейство тыквенные:

  • арбуз (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae);
  • дыня (Cucumis melo; Cucurbitaceae);
  • кивано (рогатая дыня) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae).

Прочие фрукты и ягоды:

  • черника (Vaccinium myrtillus; Ericaceae);
  • голубика (Vaccínium uliginósum; Ericaceae);
  • клюква (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae);
  • брусника (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae);
  • толокнянка (Arctostaphylos spp.; Ericaceae);
  • водяника (Empetrum spp.; Ericaceae);
  • крыжовник (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae);
  • чёрная смородина (Ribes nigrum; Grossulariaceae);
  • красная смородина (Ribes rubrum; Grossulariaceae);
  • барбарис (Berberis spp.; Berberidaceae);
  • бузина (Sambucus spp.; Adoxaceae);
  • калина (Viburnum spp.; Adoxaceae);
  • жимолость (Lonicera spp.; Caprifoliaceae);
  • лох (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae);
  • шефердия серебристая (она же ягода буйвола, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae);
  • облепиха (Hippophaë spp.; Elaeagnaceae);
  • магония падуболистная (он же орегонский виноград, Mahonia aquifolium; Berberidaceae);
  • подофилл щитовидный (он же майское яблоко, Podophyllum peltatum; Berberidaceae);
  • красника (Vaccinium praestans; Ericaceae);
  • гетеромелес древолистный (он же тойон, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae);
  • дереза (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae).

Средиземноморские и субтропические фрукты:

  • кизил (Cornus mas; Cornaceae);
  • карика дуболистная (Carica quercifolia; Caricaceae);
  • инжир (фига) (Ficus carica; Moraceae);
  • сикомор (Ficus sycomorus; Moraceae);
  • виноград, в сушёном виде — изюм (Vitis spp.; Vitaceae);
  • ююба (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae);
  • шелковица чёрная (Morus nigra; Moraceae);
  • шелковица белая (Morus alba; Moraceae);
  • шелковица красная (Morus rubra; Moraceae);
  • гранат (Punica granatum; Lythraceae);
  • финик (Phoenix dactylifera; Arecaceae);
  • олива (Olea europaea; Oleaceae);
  • плоды рожкового дерева (Ceratonia siliqua; Leguminosae);
  • плоды земляничного дерева (Arbutus unedo; Ericaceae).

Род цитрусовых (Citrus) семейства рутовых (Rutaceae):

Косточки ягод и фруктов, которые лучше не употреблять

Среди ягод и фруктов, косточки которых лучше выбрасывать: персики, нектарины, сливы, абрикосы, вишни. В них имеется вещество, которое при разгрызании может превратиться в яд – цианид. Причем концентрация его велика и представляет для здоровья серьезный риск. То же вещество, но в меньших дозах, имеется в семенах груш, яблок. Как правило, поедание таких косточек не вызывает побочных эффектов, но диетологи рекомендуют не есть их постоянно. К токсичным, но слабо, относятся косточки авокадо. Поедание их может вызвать аллергическую реакцию, привести к нарушениям в работе кишечника, желудка.

(голосов:0)
Похожие статьи:

Игра Матрешка в одноклассниках контакте подсказки эпизод 3 4

, которые Вы найдёте ниже. Но для начала попробуйте сами правильно ответить на поставленные вопросы - ведь это интереснее, чем сразу списывать ответы!
Матрёшка подсказкиНа пути прохождения игры "Матрёшка" Вам встретятся такие вопросы, которые без подсказки пройти крайне сложно. А Вы знаете, каких животных нет в России, главные инструменты в оркестре, о чем мечтает слон, что жалко выкинуть или какую музыку не любят подростки? Давайте проверим! Эти и другие каверзные вопросы встретятся Вам в эпизодах 3 и 4. А мы приготовили на игру

Игра Матрёшка продолжает радовать нас своими вопросами, а мы - ответами на все задания. Движемся вперёд, нас ждут подсказки к эпизоду 3 и 4 приложения из социальных сетей Одноклассники и ВКонтакте. Многим игра уже полюбилась, да это и не удивительно. Ведь она похожа на игру Сто к Одному, которая безумно популярна среди игроков разных поколений, профессий и интересов.


Варенья и джемы из абрикосов, персиков и нектаринов

Греческий джем.

В Греции и на Кипре варят очень вкусные варенья и джемы. Многие туристы пробовали их на завтраках в отелях и, уверена, некоторые до сих пор гадают, из чего эти джемы были сделаны. В греческом варенье часто используют несколько видов фруктов и ягод (самые популярные добавки — лимон и апельсин), иногда используют специи. И такое греческое варенье сразу приобретает изысканный и многогранный вкус, сияя красками, ароматами и переливами ощущений… в отличие от нашего простого русского варенья.


Самые калорийные продукты. Вы должны знать их «в лицо»!

Калория – это не приговор, это всего лишь единица необходимой человеку энергии, которую все мы получаем вместе с пищей. Калорийные продукты – это не всегда плохо, есть среди них как вредные, так и очень полезные для человеческого организма. Сегодня fitnessomaniya.ru расскажет вам, какие же самые калорийные продукты в мире, и какие из них полезны для нас в небольших количествах, а от потребления которых, лучше отказаться. Садитесь поудобней, начинаем перепись продуктов.


Как вырастить авокадо из косточки

Если вы решили вырастить авокадо из косточки, учтите, что прорасти может только косточка спелого плода. Поэтому важно правильно выбрать авокадо: плод должен быть спелым и сочным. Извлеките косточку из плода, для этого нужно надрезать острым ножом мякоть по диаметру плода до самой косточки, а потом взяться за половинки авокадо и аккуратно повернуть их в разные стороны. Косточку осторожно помойте и протрите.


Какие мандарины самые вкусные

Как и все цитрусовые фрукты, мандарин должен быть увесистым. Чем тяжелей – тем сочней и, следовательно, вкусней. Проверьте перед покупкой обязательно отсутствие вмятин, трещин и других механических дефектов - плоды легко деформируются и портятся.

  • Как выбрать испанские мандарины

Комментарии к статье В каких фруктах есть косточки:
loading...
Загрузка...


2015